哇屋~這絕對是一場視覺與味覺的饗宴!!
建議您先準備好食物再繼續往下看~
不然會跟【局長】一樣..越寫越餓...越寫越餓…
差不多料理~二年前聽說過「很厲害」!!
終於可以一探究竟~到底有多厲害!!
用餐環境給人的感覺就是一個『禪』字訣~
同行友人，覺得『期待』用在餐廳的感覺很搭~
『期待』~再相逢…
『期待』~
這是店內販售的飲品目錄及「差不多先生」自製的產品
其中有豆腐乳，XO醬，辣醬
店家會先送上少許供試吃~若喜歡可另行購買!!
差不多~要開始了!!
差不多~開胃了
餐前梅酒
梅子都超大一顆
很香很好喝~濃濃酒香卻沒酒精辣味~真好喝!
快喝完了~再拍一張
黑黑這瓶是醬油，黑黑那塊是筷架
差不多~上菜了!!
花生豆腐襯海膽佐青蛙下蛋(自己命名)
看那海膽垂涎欲滴~
肥軟肥軟的~靠近一聞~新鮮沒腥味!!
花生豆腐搭海膽~告訴你什麼叫做軟、嫩、香、鮮、甜同時在口中翻騰的好滋味!!
差不多~意猶未盡時!!!!!
哇屋~大大大大大大大碗公!!
每個人都迫不及待的記錄下這驚人的一刻!!
帝王般的享受~大概就是這樣了….
綜合海鮮冷盤~
有進口甜蝦(生吃)，花枝，生魚片(??魚)，干貝，魚卵，鮭魚、、、、
看著看著~拍著拍著~
口水也差不多流出來了…..
還有什麼沒介紹到的…自己看吧!!
有旗魚，木耳、、、
干貝佐沙茶??干貝佐??
是松露!!是松露!!
那味道吃過就忘不了!!
干貝佐松露~真是絕配!!
干貝咬下去是軟Q的，不是一般宴客餐廳吃到那種乾乾硬硬的
配上松露的獨特香氣~哇屋~又是意猶未盡~~~~~
膩砍砍~
這就是傳說中~新鮮看的見!!
進口甜蝦~果然鮮甜!!
放進嘴巴~卡滋卡滋的清脆爽口….
哇屋~哇屋~哇屋~
宜蘭另一特產「甕窯雞」!!
沒拍到整隻雞的樣子~因為大家都還沉浸在海洋的滋味中…還沒上岸….
就看著牠來到桌邊，隨即又被端進去廚房大卸八塊了….
旁邊小碟兒裝的是咖哩粉
帶汁的土雞肉加上咖哩的香氣~
這時才發現原來還有更對味的~
也才覺得沾胡椒鹽~俗氣!!
這不是手機廣告~
是又一道殺手級的新鮮貨登場了!!
這是要拍泡菜，泡菜好吃~
可是..冰友啊~你有看到被忽視的紅紅的…
美味當前~趕快回座~
差不多~該嗑了~
就這麼肥!!
遭~肚子餓了….果然越寫越餓…..
生猛海鮮~差不多就這樣…差不多!!
接下來~
聽說這道料理有得獎!!
現包手卷~
服務生桌邊服務伺候
這吃起來口感與日本料理的手捲完全不同~
酥酥香香又入口即化，真是奇妙~
服務生邊包還邊考大家知不知道手捲包的是甚麼??
嗯~大家果然認真的品味起來~
「柴魚!!」隔壁的修理車達人說
「這用看的就知道…」售票達人回答「我有個想法~洋芋片!!」
「沒錯!!有洋芋片，還有地瓜，、、、」
洋芋片!!特別吧!!可是那入口即化是怎麼辦到的???
面熟嗎??
一魚二吃~一邊生魚片，一邊清蒸!!
這容器，仔細看才發現原來底下是加熱的空間!!
魚的背部~晶瑩剔透
魚肚的肉~鮮嫩多汁
差不多了~中場休息~
送上店家自釀的薄荷醋~
特別提醒~很純很濃，請小口品酌!!
休息的~差不多了…
鮮蝦百菇養生鍋登場~
有看到蝦子跟蛤蜊中間那白白胖胖的像烏龍麵的東西嗎??
據說不是麵!!??
煮好了~
湯底是豆漿味增
豆漿濃淡適中，不膩~好喝^^
澎湖手工米苔目~
不是麵條，趕快吃看看
像韓國年糕的感覺~(小二!!剛剛的泡菜再來一些吧!!)
小蝦子~也是新鮮貨!!
差不多~吃飽了~
「現在為您送來的是今天的主食!」服務生說~
鵝肝烏魚子拌飯~
果然是讓人吃飽的最後一根稻草啊~
鵝肝!!真是鵝肝!!整塊鵝肝切片!!
不腥不臭不噁心!!
烏魚子!!人家說吃烏魚子配鵝肝是頂級享受~
哇屋~又來了…這次是~哇屋~那美味真是令人陶醉~
好吃到一下子就快把飯給扒完了…..
卡滋卡滋~覺得好像吃到了什麼???
哇屋~明太子!!跟平常看到完全鮮紅的明太子不一樣!!
想來平常吃到的應該不是這樣等級的….
卡滋卡滋加上烏魚子與鵝肝~跳舞!!在口中跳舞!!
這一盤水果他就是水果~
宣告~真的差不多了!!
餐後甜品~
紅豆紫米湯~
湯匙太小支~大伙兒都直接端起來呼嚕呼嚕的喝下肚!!
突然間~下起大雨!
又突然間~雨停了~
這次美食饗宴~也差不多結束了!!
差不多~就是差不多!!
果然令人『期待』~
也值得『期待』~
【差不多創意料理】
地址：宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號
預約訂位專線：03-9552682 ( 採預約制 )
本次花費：800元/人
後記：
2013春節期間又再度到訪宜蘭，根據當地人介紹，才知道…
原來真的要人多才有較好的享受，而且只要一人500元就可以像800那樣澎湃
只是500跟800的差別是在看不到的食材單價上…..
所以，才會~殘殘尬開蕊><“
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驚!!傳說中的入口即化居然出現在口中….~令人驚呼連連~感動破表~滿溢的小樽幸福味~
什麼..!!人家一頭牛只做6客…!!老闆..!!你開店就只 現殺二隻 活跳跳的放山土雞 !!叩!叩!~叫老闆踹共~
【局長】愛七迌
