【台中】第一家『藍屋』日本料理
光是菜單就這樣琳瑯滿目~不仔細研究還真是不知道該怎麼點…
強烈建議~先在家做好功課再出發!!
就是這套~特選櫻花御膳 ~九品餐
選好~點好~那就開始享受吧~
鄉親ㄚ~冰柚ㄚ~藍屋饗宴即將開始~
哩呷霸沒??建議您吃飽後再繼續看下去~
或者準備小點心在一旁….
不然又會跟享受【差不多創意料理】一樣
愈看愈發餓了起來~口水愈看愈發流了下來…..
強哥之前說了：「在等待的同時，我喝了口茶！」(老梗玩不膩!!)
第一品~前菜沙拉(三選一)~炸嫩雞沙拉~
「醬有點辣」服務生說
辣~襯香而已，也因為有這襯香的辣味，讓炸過的嫩雞才不顯膩~
香嫩好滋味，搭配生菜讓口感更有層次!!
第二品~海鮮特品(三選一)~涼拌雕魚皮~
簡單的涼拌料裡，硬是要往精緻裡鑽去
魚皮的光澤Q感十足，在加上辣椒絲的陪襯~單單視覺的感受就夠滿足了!!
滿滿的膠質~口口都是膠原蛋白…辣椒的微微辣~開始有點幸福感…..
矮
第三品~湯(三選一)~和風海鮮湯~
可愛的禮盒造型杯蓋~
喝一口~好喝~第一口決定一切!!
第四品~炸烤物、茶碗蒸(三選一)~旬野菜天婦羅~
其實是以為會有炸蝦在裡頭的….不過後來也忘了蝦這回事..
因為~美味讓所有思緒凍結!!
咬下第一口香菇時~只想到要趕快跟旁邊的人分享!!
快快快!!火乍白勺走召女子口乞!!
所以就忘了是衝著炸蝦才點的….
第五品~冰鑽~白桃荔枝醋冰沙~
—————————————箸休 め—————————————
第六品~越光米飯、季節御飯(二選一)~越光米飯
粒粒飽滿~粒粒香!!
感覺像是深夜食堂來著!!
第七品~鍋、燒物、烤物(七選一)~藍屋和風牛排~
五分熟的牛排~
~鮮紅看的見卻不見血，鮮嫩吃的到而且多汁~
沾著醬吃，別具一番風味
不沾醬~鮮嫩肉值加豐富肉汁!!( 首推 )
哇沙比~有種生吃和牛的感覺!!!(大推)
醬油吧~微甜又微鹹不失原味!!(第二推)
胡麻醬~讓牛排的甜更上一層!!(第三推)
藍屋和風牛排~【局長】秘傳奧義
用藍屋和風牛排(((洋蔥、四季豆、蔥、蒜)))捲起來!!
什麼幸福感~什麼層次豐富~什麼口口驚奇~什麼蒜香蔥香~什麼滑嫩口感~
盡收眼裡心裡口裡~這才叫吃的奧義!!
嗯~哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!
所有需要餐具的「品」都完食之後~
服務生會幫顧客整理桌面，然後換上甘味專用餐墊~
第八品~甘味(四選一)~抹茶冰淇淋
綿密是一定要的~這口味~驚!!
抹茶香又伴著一股獨特的香氣~是茉莉??還是香料??
那香氣賦予了抹茶冰淇淋另一種令人感動的味道!!
向服務人員詢問後…什麼!!..居然不知道那香氣的來源是啥??!!
快傳溫太醫!!
第九品~飲料(七選一)~熱「Key咖啡」~
附一片抹茶餅乾
服務生交代~要鮮品嘗一口抹茶餅乾再喝咖啡，這樣口味更佳!!???
口味果然狠重~口感略酸還可以接受(聽說KEY COFFEE的口感都偏酸)
以上….
休息一下~先擦個口水…
或是~讓口水繼續流下去….
【台中】第一家『藍屋』日本料理~2012/12/28開幕!!就在中友百貨~商業御膳篇!!
【台中】第一家就在中友百貨~『藍屋』日本料理~甘味(甜點)、飲料篇
【藍屋日本料理】
台中中友店
地址：台中市北區三民路三段１６１號Ａ棟１４樓
（中有百貨Ａ棟１４樓）
電話：(04)２２２３１３６６
週一~週五：11：00~22：00
週六~週日：10：30~22：00
(( 跟著局長續攤 ))
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