【台中無菜單】布丁奶茶合體之大船入港絕對升天的『高町日本料理』

翹班美食

DSCN3281

 2013,03,07 台中市,氣溫27度,下雪了

人氣部落客「布丁」的高町無菜單邀約

DSCN3290

 一條條新鮮的赤裸裸的魚

就躺在在松雪美景前,好不愜意

一開始就醬令人陶醉~

原來這裡不只有無敵澎湃的超豪華海鮮丼

更有令人陷入無限浪漫的究極料裡

DSCN3304

冰柚ㄚ~別再問新不新鮮的問題了

您要問的是~高町,什麼時候我才能吃的到ㄚ~

DSCN3307

 刺身,跳過,

中捲,高檔貨,

香菇,甘甜好滋味

玉子紅蘿蔔什錦,有著令人驚艷的香氣~ 

DSCN3312

像一群海豚飛撲而來的「羅蔓起士蝦小卷

顧名思義,羅蔓+起士+蝦?+小卷

外面是小捲,蝦包在小卷裡—->不對喔!

 

各位觀眾~

蝦跟小卷都被包在裡頭@@

豆皮把蝦跟小卷包起來,再用魚麵做出小卷樣的觸手~

老闆~猴腮雷來著!拍拍拍拍拍拍拍

 DSCN3327

 膩砍砍~蝦子整隻在裡頭(被咬斷了)

這滋味~真是好蘿蔓又好起士又好鮮甜又好蝦~

 DSCN3321

鮮蝦粉絲煲

這麼一大鍋~就是要教人吃得過癮 

DSCN3350

 好大隻好鮮肥又好入味的蝦,連冬粉都Q彈順口 

DSCN3341

 多好吃?看看牛仔欲罷不能又把頭往碗裡塞的樣子就知道~ 

DSCN3338

 青花菜伴干貝鑲香菇佐翡翠醬

(正確名稱請參考~布丁食記..奶茶食記APPLE食記、雪倫食記) 

DSCN3353

 高町的無敵生干貝有吃過都說讚

高町的干貝料裡,也是一絕!

整顆大口吃~人生ㄚ~

DSCN3357

跟人氣部落客一起用餐,就是拍照免害羞啦! 

DSCN3359

蟹肉海鮮焗地瓜

DSCN3361

地瓜香甜配上蟹肉棒的鮮甜,

巧妙的搭配,充滿包山包海的好滋味! 

DSCN3370

七星鱸

 

鱸魚

本草綱目》記載~

鱸魚可以「補五臟,益筋骨,和腸胃,治水氣,益肝腎,安胎補中。」

身上帶斑點,這一種鱸魚據說還可以幫助開刀和產後的傷口癒合。

肉質細緻鮮美,果然,大夥兒都說~這魚肉好細緻呀!

DSCN3394

味噌鮮魚湯

好大一鍋~終究是需要打包,老闆還很貼心的說要先加清湯,

因為味噌會越煮鹹味越重!

DSCN3377

火炮壽司

一看就知道狠「搞剛」

壽司要捲得剛剛好才能呈現這樣緊密結合的模樣 

DSCN3375

 中卷握壽司 

DSCN3391

是說~牛仔大大,您這是在表達什麼心情?

是說~學生妹A婆,您這不是雙~抖~嗎~? 

DSCN3401

 是小豬?是小兔?是小羊?是小丑?

重點是~Q彈的中卷,與壽司這火炮的結合,果然迸出好吃的火花! 

DSCN3407

再來!再拍! 

DSCN3408

花開富貴般的~軟殼蟹壽司

DSCN3420

別搶~別搶~

這只是多了二隻腳罷了…

手卷般的口感,壽司樣的滿足

這樣好特別又好新奇的軟殼蟹壽司

做為今日高町無菜單的「淹頂」

真真是被美味的日本料理給淹頂了…. 

DSCN3425

完食,滿足,放煙火囉!

布丁招待~澳門名產「肉鬆蛋捲」 

DSCN3428

布丁(左)、奶茶(右)~合體~在高町日本料理!

 

【高町日本料理-無菜單攻略】

 

1.想好預算:400元/人,500元/人,600元/人

2.電話預約:04-22521209

(記得說是看布丁奶茶的部落格來的)

目的:讓老闆能有時間為您精心準備心鮮又有創意的料理

3.地址:台中市南屯區文心一路412號

營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00

 

(周一公休)


檢視較大的地圖 

 

 

 

延伸閱讀

【台中】大船入港食魚計畫之絕對升天的『高町日本料理』

kimiQbaby – 高町日本料理@衝吧!大船入港食魚計畫(APPLE主辦)

mtchang13 – 台中|高町日本料理|巷弄中豪華而實惠的生魚片蓋飯專賣(奶茶不甜)

高町日本料理~無敵的毛毛蟲壽司+滿滿生魚片看不到飯的丼飯(我愛布丁還有馬鈴薯)

 

 

無菜單哇屋系列~ 

榮登奇摩首頁~【宜蘭】無菜單之哩馬卡差不多勒~差不多新鮮又差不多美味的『差不多創意料理』

宜蘭】一期一會似的饗宴~海鮮魚貨都是當日與漁家搏感情而來的第一手新鮮貨

 【宜蘭】無菜單料理~哇屋~另一彈~『錢塘江餐飲工藝會館』

 

 

日本料理

 

【台中】第一家『藍屋』日本料理~2012/12/28開幕!!就在中友百貨~商業御膳篇!! 

【台中】第一家就在中友百貨~『藍屋』日本料理~甘味(甜點)、飲料篇 

【台中】第一家『藍屋』日本料理~特選櫻花御膳 ~九品餐 篇~完食!!

 

You Might Also Like