2013,03,07 台中市,氣溫27度,下雪了
人氣部落客「布丁」的高町無菜單邀約
一條條新鮮的赤裸裸的魚
就躺在在松雪美景前,好不愜意
一開始就醬令人陶醉~
原來這裡不只有無敵澎湃的超豪華海鮮丼
更有令人陷入無限浪漫的究極料裡
冰柚ㄚ~別再問新不新鮮的問題了
您要問的是~高町,什麼時候我才能吃的到ㄚ~
刺身,跳過,
中捲,高檔貨,
香菇,甘甜好滋味
那玉子紅蘿蔔什錦,有著令人驚艷的香氣~
像一群海豚飛撲而來的「羅蔓起士蝦小卷」
顧名思義,羅蔓+起士+蝦?+小卷
外面是小捲,蝦包在小卷裡—->不對喔!
各位觀眾~
是蝦跟小卷都被包在裡頭@@
用豆皮把蝦跟小卷包起來,再用魚麵做出小卷樣的觸手~
老闆~猴腮雷來著!拍拍拍拍拍拍拍!
膩砍砍~蝦子整隻在裡頭(被咬斷了)
這滋味~真是好蘿蔓又好起士又好鮮甜又好蝦~
鮮蝦粉絲煲
這麼一大鍋~就是要教人吃得過癮
好大隻好鮮肥又好入味的蝦,連冬粉都Q彈順口
多好吃?看看牛仔欲罷不能又把頭往碗裡塞的樣子就知道~
青花菜伴干貝鑲香菇佐翡翠醬
(正確名稱請參考~布丁食記..、奶茶食記、APPLE食記、雪倫食記)
高町的無敵生干貝有吃過都說讚
高町的干貝料裡,也是一絕!
整顆大口吃~人生ㄚ~
跟人氣部落客一起用餐,就是拍照免害羞啦!
蟹肉海鮮焗地瓜
地瓜香甜配上蟹肉棒的鮮甜,
巧妙的搭配,充滿包山包海的好滋味!
七星鱸
鱸魚
《本草綱目》記載~
鱸魚可以「補五臟,益筋骨,和腸胃,治水氣,益肝腎,安胎補中。」
身上帶斑點,這一種鱸魚據說還可以幫助開刀和產後的傷口癒合。
肉質細緻鮮美,果然,大夥兒都說~這魚肉好細緻呀!
味噌鮮魚湯
好大一鍋~終究是需要打包,老闆還很貼心的說要先加清湯,
因為味噌會越煮鹹味越重!
火炮壽司
一看就知道狠「搞剛」
壽司要捲得剛剛好才能呈現這樣緊密結合的模樣
中卷握壽司
是說~牛仔大大,您這是在表達什麼心情?
是說~學生妹A婆,您這不是雙~抖~嗎~?
是小豬?是小兔?是小羊?是小丑?
重點是~Q彈的中卷,與壽司這火炮的結合,果然迸出好吃的火花!
再來!再拍!
花開富貴般的~軟殼蟹壽司
別搶~別搶~
這只是多了二隻腳罷了…
手卷般的口感,壽司樣的滿足
這樣好特別又好新奇的軟殼蟹壽司
做為今日高町無菜單的「淹頂」,
真真是被美味的日本料理給淹頂了….
完食,滿足,放煙火囉!
布丁招待~澳門名產「肉鬆蛋捲」
布丁(左)、奶茶(右)~合體~在高町日本料理!
【高町日本料理-無菜單攻略】
1.想好預算:400元/人,500元/人,600元/人
2.電話預約:04-22521209
(記得說是看布丁奶茶的部落格來的)
目的:讓老闆能有時間為您精心準備心鮮又有創意的料理
3.地址:台中市南屯區文心一路412號
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00
(周一公休)
延伸閱讀
kimiQbaby – 高町日本料理@衝吧!大船入港食魚計畫(APPLE主辦)
mtchang13 – 台中|高町日本料理|巷弄中豪華而實惠的生魚片蓋飯專賣(奶茶不甜)
高町日本料理~無敵的毛毛蟲壽司+滿滿生魚片看不到飯的丼飯(我愛布丁還有馬鈴薯)
無菜單哇屋系列~
榮登奇摩首頁~【宜蘭】無菜單之哩馬卡差不多勒~差不多新鮮又差不多美味的『差不多創意料理』
【宜蘭】一期一會似的饗宴~海鮮魚貨都是當日與漁家搏感情而來的第一手新鮮貨
日本料理
【台中】第一家『藍屋』日本料理~2012/12/28開幕!!就在中友百貨~商業御膳篇!!
【台中】第一家就在中友百貨~『藍屋』日本料理~甘味(甜點)、飲料篇
【台中】第一家『藍屋』日本料理~特選櫻花御膳 ~九品餐 篇~完食!!