2013,04,18 尋找中區被遺忘的好味道

  繼光街~人事依舊，景物已非

不變的事，不變的味道

40年始終如一的好味道

變的，是更新潮的待客模式

愛評，果然什麼都換，連跨越40年的好味道也能換~

   特別的是，小肚冬粉，綜合冬粉

眼尖的是，隱藏版菜單~招牌小魚乾

氣勢

左青龍                  右獅王

▲魷魚羹

魷魚彈力十足，Q彈十分，一口咬下還會回ㄉㄨㄞ

搭配的白飯，粒粒分明不會黏成一塊，即使經過冗長的拍照時間，也不見它”葛擱作幾團”

勾芡恰到好處的羹，更是造就美味的最後一根稻草~

▲乾黃麵，又稱黃乾

N年前，一位乾麵達人的秘傳心法~

『乾麵要好吃，肉燥決勝負』

不油，不膩，不肥，不柴，香味雋永~

▲綜合湯

料多才叫綜合，筍乾控絕不能錯過

湯頭屬清淡系~不慍，不烈，爽口的，滿足的，有誠意的~

▲燙青菜~地瓜葉

果然~還是肉燥決定勝負

必點！菜單上沒有的~招牌小魚乾

好不一樣的小魚乾呀~

豆干，看顏色就知道是純手工製作的，就知道是好吃的那種。

小魚乾非一般小隻魚的乾，好香好涮嘴

調味，帶有一根半辣椒的辣度，下飯又下酒，超讚！

▲滷味拼盤

又是好吃的那種豆乾！

海帶就顯得一般。。。

雖然海帶一般般，但是加上這店家特製的豆瓣醬

一般般也變成不那麼一般般囉~

以上，完食！

後記

老闆超ｎｉｃｅ的，又很客氣，離開時還跟我們寒暄幾句….

果然是上樑正，下樑就不歪，連服務員都狠正態度也很讚！

離開路上，巧遇完成外送任務正要回店裡的正妹服務員！

想知道有多正..！？

【阿仁羊肉羹】

地址：台中市中區繼光街138號

電話：04-22290666

營業時間：

週一至週日，10：30～21：00 (店家不定期公休)

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