2013.07,28 【剎有其食X哈燒庫】試吃會
向上北路，草悟道周邊，近英才路
有這麼一間這麼精巧可愛，濃濃美國風的美式餐廳
一間美國人都說好像回到家的美式餐廳
一起來看看它的魅力何在吧~
小心，牛仔出沒！
一進門就有小小驚嚇到
美國地圖，美國海報，都是美國
看樣子，老闆是把所有的家當都搬過來了
會這樣做，我想就是「用心」二字！
三角形的小旗，是美國的大學校隊的旗幟，是真品來著
來店的美國人，還能如數家珍的一一認出
真實的，美國腳踏車車牌，年分/洲名/號碼
每塊車牌都是真品，用心，不解釋
桌面，也是濃濃的美式風格，而且每張桌子的圖案都不一樣喔!
連蜘蛛人也來用餐
嗯~就從調味三寶開始吧
胡椒+辣椒+起司粉
別小看這小小的菜單，
內容可是琳瑯滿目，讓人目不暇給
就開始吧~
▲嫩雞凱薩沙拉
清爽的沙拉搭上酥嫩的雞丁，不同於印象中口味濃郁的凱撒沙拉
整個清爽鮮脆不膩，吃完口齒留起司香，有好吃到！
▲哈燒庫歡樂派對拼盤
水牛城辣雞翅
辣中帶鹹，鹹中帶辣，有時覺得太鹹時又被辣味給拉了回來~
獨特的味覺享受，會讓人一支接一支
卡啦小棒槌
酥就不膩，嫩就不材，多汁就是好吃，酥嫩多汁！
帥氣的店家代表～豹哥(名字真有個”豹”喔)
正在搭訕對二位美女解說料理的魂！
▲香酥馬芝瑞拉條
果然，正如豹哥說的皮薄酥脆，起司Q彈
起司味道剛好，不管是起司控還是非起司控都會喜歡的好吃
▲深海墨魚圈
有很重的墨魚味，不喜歡的會以為是腥味，慎選！
▲金色帝國
喝起來是芒果牛奶冰沙，夏天的好夥伴
芒果味，奶味，果香味齊發，大家都覺得好喝
▲黑鑽冰沙
這有驚豔到！！是巧克力？是可可？咦？
似乎還有一些堅果碎片的感覺..
整個陷入可可還是巧克力冰風暴中…
▲美國起司大熔爐披薩
一定要點披薩，不管什麼口味，點就是了！
為什麼一定要點披薩？因為牽絲？
當然沒那麼膚淺，
厚皮如達Ｘ樂，冷掉就硬掉，就韌掉，就丟掉…
薄皮如許多窯烤披薩，好吃可是通常意猶未盡…
「哈燒庫」的披薩麵皮，是中薄皮，是經過純手工擀製的麵皮
口感Q彈，不會乾乾的，加上四種起司的融合口味，真是美味極了~
▲芝加哥沙拉米臘腸披薩
一鏡到底的手擀麵皮，這回加上臘腸佐酸黃瓜醬
從麵皮的Q，起司的香，臘腸的夠味、在加上酸黃瓜醬的刺激
層次豐富的口感，完美呈現~
再點率90%
▲美式厚切牛肉堡
果然很厚，而且豹哥特別介紹
『哈燒庫』的牛肉是不加澱粉的呦
所謂的澱粉就是牛肉加上澱粉漿混合後再做造型
可想而知，加澱粉的牛肉，一定較緊實
相對的，不加澱粉的牛肉，為了要讓它變成跟加了澱粉一樣的緊實
就要拿出『哈燒庫』獨家絕學~【甩肉】100次
讓整塊牛肉的湯汁自然鎖住，而不會被加入的澱粉給吸收掉
探子回報~晚上用餐時還會聽到由廚房內，傳來啪啪啪啪啪的聲音
漢堡的另一側，是好吃的脆薯條
外皮炸的酥脆，內部的馬鈴薯條不縮水，綿綿鬆鬆的，連薯條都好吃！
人客啊~冰柚啊~
膩砍砍，那閃亮亮的光點，正是牛肉的肉汁
你能想像大口咬下時的狀況嗎？！
一口？不！要一大口！
好牛味的漢堡呀！果然原汁原味，超牛的！
有一股超濃厚的獨特的氣味，令人難忘！
或許這就是沒加澱粉的牛肉原味吧！
▲煙燻鮭魚時蔬潛艇堡
出乎意料的，是微甜的沙拉醬，除了微甜還帶著果酸香氣
除了鮭魚跟蔬菜，還加了水果，
用的是軟Ｑ的麵包，吃起來不辛苦，
就是清爽不膩，而且整體比例剛好，微甜微酸微醺！
正妹上菜秀
正妹端著哈雷重機出場，果然轟動!
正妹+哈雷重機？
▲哈雷重機煙燻大熱狗
重機底加啦！
這應該是目前台灣第一長、最長、最大支的大熱狗呦
道道地地美國原裝進口的「哈雷重機」
想像一下，美國人拿著大熱狗，一大口咬下….
然後滿嘴滿臉都是醬汁的畫面~><“
出現了嗎?這醃燻哈雷重機大熱狗出現在你想像的畫面中了嗎?
熱狗不僅最長，還很粗！
滿滿一口，大滿足，熱狗富含肉汁，軟Ｑ好吃
酸黃瓜醬、黃芥末已經很夠味，
店家還在熱狗底層加入獨家ＢＢＱ醬，讓整個美味更加提升！
▲豪豬派對三劍客
看菜單你會發現，
第一、這是排餐？？
第二、有三種口味？？第三、天曉得哪一個是哪一種口味？？
經典香濃起司＋墨西哥酸甜勁辣＋義式清爽炒野菇
第四、為什麼有四個？說好了是三劍客呀？
切了，咬了，才能見真章
各位觀眾，義式清爽炒野菇Ｘ２
為什麼式排餐？看到了嗎？
沒錯！這是用一整塊豬排把包在裡頭的料給捲起來，再下鍋油炸而成
因為這是【試吃會】一桌有四人，所以有四個，
所以這麼巧連續切二個都是野菇ＸＤ
經典香濃起司(上)＋墨西哥酸甜勁辣(下)
豬排炸的酥脆，三種口味，三種享受，三種驚艷
每一種口味都值得一試！
以上，共吃了~
沙拉、開胃菜、披薩X2、大漢堡、潛艇堡、大熱狗
冰沙X2、排餐~好飽、好撐、好辛苦 
磚牆，木板門，這是一個很奇妙的私密空間
很ＭＥＮ的木板門＋很女人味的ＷＯＭＥＮ
門是可以拉可以關的，因為裡面還有更私密的空間，
所以..很多人都會忘記關＞＜＂
在哈燒庫，辦趴，聚餐，八卦，用餐，看球賽，看正妹，
都可以很盡興(小提醒:別盯著正妹一直看 XD)
| 【哈燒庫美式休閒餐廳】 地址：台中市西區向上北路109號 電話：(04)2305-1589 營業時間：11:00~14:30 17:00~22:30(一~五) 其他資訊：只收現金、10%服務費 |
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