▲2014,02,26 發現隱藏

延續上一篇~ 【台中美食】『隱藏』丼の達人＠把整個海洋都藏在碗裡之怎麼看不到米飯！

▲酥炸牛蒡手捲

這卡滋卡滋的口感，

馬上讓【局長】想起在宜蘭的『差不多創意料理』，也吃過類似的料理

一樣卡滋卡滋，一樣會酥會脆會香，

『差不多』包的是洋芋片，『隱藏』捲的是炸牛蒡，

不同風味卻一樣好吃，但，我覺得『隱藏』略勝一籌！

((點這裡看差不多的現包手卷))

▲揚出玉子豆腐

說到這醬汁，介紹的時候還真把我嚇了一跳！

嫩嫩的豆腐，輕炸後灑上柴魚片，在淋上師傅特調的『天醬』！

再次確認～是『天醬』沒錯！嚇一跳～是不是！

不過，的確美味，難怪有自信稱做『天醬』

▲魷魚七味燒 160元

吃到這裡～真想叫小二來個飲料，

如果能有瓶沖繩的Orion就完美了！這根本就是無敵下酒菜嘛！

▲海陸無雙炙燒丼 420元

同桌友人點的，光看到那一堆比目魚鰭邊肉就有幸福的錯覺感～(擦口水)

▲隱藏手捲 180元

阿根廷天使紅蝦+海膽+鮭魚卵=@#$%^&*

((@#$%^&請看這裡))

▲當日魚獲紅目鰱

記得要把魚皮挑開再享用喔！魚肉很嫩很鮮很甜喔！

▲自慢麻香松阪豬 150元

很好吃的一道料理，可惜胡麻香幾乎蓋過松阪豬的肉味，

這讓人懷念起隱藏市政店的「肖楠松阪豬」～

▲酥炸櫻花蝦 (隱藏菜單)

一口咬下，全部都是酥脆的櫻花蝦，真是太滿足~太厲害了！

▲水果來囉~臍橙

第一次這麼渴望餐後水果，這一回真的試吃~太~撐！

【隱し藏文心店】

地址：台中市北屯區文心路四段595號

電話：04-22477737

營業時間：11:00 – 14:00 、 17:00 – 22:00

停車：有特約停車場(文心店旁)

刷卡：無

檢視較大的地圖 

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