2014,12,20 燈光美氣氛佳料理讚服務好~
在公益路上開餐廳，如果沒有三兩三，誰玩得起？『愛慕斯IMOUSI牛排饗宴』就是憑著排餐料理專家的自信，悄悄地在百家爭鳴的公益路上閃耀著美味的光芒！
典雅木造的裝潢，有那麼一點點小茹的感覺，令人放鬆舒服的音樂，更增添優雅浪漫的氛圍。午后窗邊的陽光，也跟小茹一樣，很是愜意～
頂級的服務，就從高級的擺盤跟為您鋪上餐巾開始～
▲禮物？
歐式手工麵包
（脆皮法式麵包、迷迭香法式餐包）
▲佐蒜香奶油（左）、明太子奶油（右）
▲脆皮法式麵包（佐明太子奶油）
超軟的法式麵包，麵皮其實並不那麼脆皮，也還好沒那麼脆皮，一點酥脆加上超級鬆軟，配上明太子奶油，口感、氣味、層次一起來，以【局長】走跳江湖的經驗，這麵包～有來歷！
▲迷迭香法式餐包（佐明太子奶油）
超Ｑ彈的嚼勁，是第一印象！要很努力品嘗的嚼勁，是第二印象！麵包香氣在最後，算是扳回一城～
▲經典羅宋湯
如果夠酸是經典羅宋湯的表現，它就是經典！
如果開胃是主廚很刻意的安排，它真的開胃！
如果蔬菜是這碗湯品的精華，它還真是好喝！
▲香蘋南瓜濃湯
富含南瓜纖維，滿滿的南瓜香，甜而不膩，連【小局長】都愛！
▲明太子蛋圈塔＆法式培根淡菜
英文叫底哩修史，義大利說媽媽咪呀，日文表示歐依系，台語ㄜㄌ尬大幾！
▲干貝蝦仁＆美墨野蔬捲
酸酸甜甜的醬汁(右)，有點蓋過干貝與蝦的鮮甜，讓不敢吃半熟干貝的客人也能無負擔的品嚐；野蔬搭配特調莎莎醬，瞬間主角換人做做看，感覺就像是在吃莎莎醬配野蔬，這個莎莎醬太搶戲！
▲主廚沙拉
主廚沙拉搭配凱撒醬
▲海藻水果沙拉
海藻水果沙拉搭配芝麻和風醬，這個比較清爽比較優！
▲餐前酒
舒伯堡卡本內蘇維濃紅酒、愛慕斯特調（不含酒精）
觀之，比酒紅還酒紅，台語稱歐豆紅！
聞之，有一種難以形容的香，叫很香！
嚐之，微微果酸濃濃香氣滑順，好喝！
隨便谷哥一下，是國際評價有92~97分的高評價！
▲澳洲和牛紐約客 12OZ
外酥內嫩是紐約客的特色(X提教的)
五分熟的和牛，愛慕斯說這吃起來口感跟日本和牛一樣，但是，日本和牛只聞其名，還沒親身體驗過所以無從比較~
【局長】表示，愛慕斯的澳洲和牛是色澤粉嫩，肉質軟嫩，甜而多汁，不是入口即化的部位，是口感細緻而略帶綿密，又有點Q彈略帶嚼勁的享受，不知不覺地就一口接一口的把它啃完了XD
▲紅酒配牛肉，紅酒也喝完了(嗝~)！
▲義式香料佐丁骨豬排
跟想像中的丁骨豬排不一樣，還以為他會長得像milano米蘭街義式小館的丁骨豬排一樣(照片)
直接沿著骨頭邊緣手起刀落，去骨！
外層烤得酥脆，搭配義式香料的獨特香氣，如果再來個酸黃瓜醬或是黃芥末醬，就感覺是在吃德國豬腳一樣！
▲愛慕斯冰淇淋＆季節水果
今天的冰淇淋是夏威夷豆口味，綿密卻不會很甜～
▲黑櫻桃巧克力蛋糕
有櫻桃的感覺嗎？好像．．沒印象XD，只感覺到濃濃的巧克力跟上面那一層提拉米蘇的錯覺，對了!它不甜，蛋糕部分也很威，是有彈性會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的那種口感！
▲玫瑰蘋果醋
解膩聖品，可是整套吃完並不膩呀＠＠，真的有玫瑰的香氣，也有蘋果醋的微酸微嗆的口感，結果它變成開胃聖品了~可以來一套嗎？XD
▲銀耳蓮子露(熱)
很難想像西餐廳居然會有這樣中式的飲品，而且還熬得很優~
銀耳爽脆滑順入口滿是膠質；蓮子去心鬆軟貢獻香甜可口；
枸杞散步其中增添悠食樂趣；冰糖恰如其分展現完美甜度。
【後記】
1.當月壽星，可於訂位時告知服務人員，愛慕斯會幫您另外準備生日蛋糕慶生！
2.可加愛慕斯為line的好友，隨時掌握新訊息！
3.這是一家以客為尊的餐廳，請客、約會、商務決不會失禮！
4.重點是，頂級食材饗宴，平價實惠享受！
【愛慕斯IMOUSI牛排饗宴】
地址：台中市西區公益路22號
電話：04-23216861
營業時間：
平日：11:30~14:00；17:30~22:00
假日：11:30~15:00；17:30~22:00
FB粉絲專頁：愛慕斯 I MOUSI 牛排饗宴
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