好好吃的咖哩焗烤
這家名為巴黎的餐廳,賣的不是法式料理,而是以香草健康美食為主題的「芬芳食尚」,將自行栽種香草融合在每一道餐點裡。
人很多的用餐時段,可見大家都家都在追求一種新鮮健康天然的美味
隨處可見可愛又溫馨的裝飾與巧思,讓用餐變成一種在左岸巴黎的享受,放鬆~
▲簡單的正反二面菜單
有生活套餐(附主廚沙拉、甜點),火鍋系列(付處廚沙拉、甜點),義大利麵系列(附當日濃湯、麵包)
▲水
就是要加入自己栽種的香草(薄荷)
▲主廚沙拉(佐胡麻和風醬)
食材都相當清脆可口,淡淡的胡麻香,更能品嘗到生菜的原味
▲濃湯+麵包
濃湯是順口的好喝,麵包表現平平需奶油或沾濃湯提味
▲北歐香草咖哩焗烤海鮮
咖哩的香氣勝過一切,咖哩的美味取代所有,咖哩的存在充滿亮點,咖哩的陪襯意猶未盡!
看似小小一鍋卻有滿滿的配料,是讓人忍不住要推薦的餐點!
▲普羅旺斯薰衣草香酥厚切豬排
後切的豬排,酥炸的部分相當薄,吃到的每一口都是皮薄肉滿又軟且汁多香氣濃,沾了醬更是美味又開胃!
香草在餐盤上散步,不論式豬排、配菜、飯,都有香草的蹤跡
▲法式香草牛奶火鍋(牛)
左岸巴黎牛奶鍋清新的奶香,讓人有種安心不害怕的溫暖,沒有令人害怕的過重奶味,而且還不時散發出淡淡香草,整個香清香好喝!
▲香草飯
連最平凡的飯都經過香草的加持,除了香還是香~
▲菜盤
以天然食材為主,維持鍋物的天然甜、天然香!
▲牛肉
份量多,但還在結霜的狀態,肉質偏硬,可惜了湯底與菜盤的優質表現
▲清涼夏日蘇打(左)、奇異果益菌多(右)
真材實料的奇異果+多多,喝到的就是奇異果多多;
貨真價實的檸檬+鮮香草,喝到的真是天的清涼感!
▲天然綜合花草茶(熱、可回沖)
不是茶包,是花(粉紅玫瑰)與葉(薄荷葉)與其他香草被沖泡的出來的花草香氣,雖然糖水已經經過淡化處理,但還是覺得加糖是多餘!
▲甜點
▲草莓塔
整顆草莓塔上去,塔皮已成配角卻仍保有酥脆的主角魅力,季節限定的草莓,酸甜滋味不在話下,意料中的好吃!
▲乳酪蛋糕
表現平平,沒太多驚喜,還不錯吃啦!
【左岸巴黎香草人文咖啡館】
地址:台中市北屯區松竹路三段20號
電話:04-22479467
營業時間:
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