2016,05,05 夏天到了，呷冰！
好熱，雪人已經在門口等我們
在繁華的車水馬龍旁出現了這麼一隻雪人，讓人不多看一眼都難，日式的造景更凸顯文青的氣息，讓人不假掰一下都難～
日式冰品與甜點，這是一間女孩曬文青，男孩看正妹的秘密景點～
文青、正妹、暖心
再粗魯的人來到這裡也要變斯文，不知不覺都文假青掰了起來～
老闆愛貓，所以到處可見貓的影子與各式貓的小東西，如果喜歡，可以帶到桌邊合影！
▲一整個適合發呆的午后菜單
▲文假青掰從冰的迎賓茶開始～
貴族的美味
▲日式蕨餅
原來還有蕨餅這種甜品，初次相見還以為他是再普通不過的涼糕而已，沒想到蕨餅是以前日本達官顯要才吃得起的貴族食品，真是長知識了！
波屋的蕨餅，是漂亮的店長用日本進口的蕨粉手工自製而成，入口冰涼的甜在心口感，果然人美心美就能做出甜美的良心甜點。
淋上糖漿，或許是因為他冰涼的口感吧～不只甜在心，還甜入骨，卻意外地不膩！
▲芝麻蕨餅
濃濃的芝麻香，別有一番風味！
療癒、可愛、卡哇伊
▲烤糰子
可愛的烤爐，可愛的烤架，吵醒了潛藏在內心深處的少女情懷～
五彩繽紛的手工糰子，也喚起潛藏在內心深處的屁孩情愫～
烤糰子，除了是一種文青的假掰，也是一種心情的抒發，看著糰子漸漸融化，倔強不服輸的骨氣何必堅持，有時也該像烤糰子一樣，面臨應該融化的環境時就不需要硬撐死撐努力撐，跟著融化吧～當離開烤爐的煎熬時，雖然有時會被烤焦，最後樣子走鐘，卻也蛻變成好吃的美味的糰子～
烤過的糰子表皮是硬的是脆的，受熱薰陶後的糰子內部是軟的是綿密的，硬硬脆脆又軟綿綿的口感，沾著醬吃又多了鹹甜鹹甜的滋味，跟體驗人生一樣錯綜複雜～
鹹的甜點
▲起司球
這是鹹的甜點，外皮炸得酥脆，滿滿的起司帶來有點爆漿的口感。
▲紅豆球
紅豆又是仁美心美的店長熬煮的，搭配酥脆的外皮，這是甜的美點
雪人來了!
▲招牌雪人
看著站在刨冰上被仙草大豆紅豆花生糰子包圍住的刨冰雪人，體內的少女心靈魂已克制不住爆發～卡哇伊吶～
▲燒仙草＋波屋特調煉乳
冷熱交錯的瞬間～冒煙的雪人
▲先淋上燒仙草，雪白的冰人瞬間漂黑，還是可愛
淋上乳白色的波屋自製煉乳後，還是很難漂白，這故事告訴我們：咦～歹路嗯倘行！
因為淋上的是燒的仙草，所以最後以燒冷冰的方式呈現，配料與有點冰又有點燒的刨冰一起入口，感覺還真是妙～
又燒又冰
▲燒刨冰
外層是波屋自製蛋白霜，搞得像臭火乾一樣燒焦的視覺，裏頭是店長費心熬製的紅豆及小糰子，蛋白霜厚厚一層像是棉花糖一樣，包裹著紅豆與刨冰表現出入口即化結合外熱內冷的口感～
自製果醬，天然安心
▲蜜糖蕃茄
本來就很甜的蜜糖蕃茄，加上煉乳後．．．更甜XD，喜歡吃甜蜜蜜的感覺的螞蟻人可能也覺得超甜…
▲親親蘋果
每一口都可以有冰有蘋果，每一口都是酸甜酸甜又酸甜~
▲奇異果冰
蜜糖蕃茄、親親蘋果、奇異果冰用的果醬都是店長用原本的水果自製而成，保證天然又對味，所以我特別喜歡奇異果冰，因為奇異果是很好的水果，因為我喜歡奇異果~
▲黑糖糰子
把熱熱的糰子放在冷冰冰的刨冰上，撒上香噴噴的黃豆粉，附上健康甜的黑糖漿，用想像的就很美味~
這也是另類的燒冷冰概念，但是這回局長吃的可不是冰，局長吃的是一種文假青掰..
【波屋 BORU BORU】
地址：台中市台中市南屯區向上路三段25號
電話：04 2380-4980
營業時間：
週一-週五 12:30 – 20:30
週六-週日 11:00 – 20:30
FB粉絲團：波屋 BORU BORU
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