2016,05,30 拉麵好大碗
隱藏東海巷弄內,生意也能好的爆的台灣原創拉麵
▲菜單
價位從95~220元,以拉麵來說實在是很平價,但是如果站在學生的角度...
牆上與公告欄上都有店家的特色介紹,心得就是一定要試一下手打拉麵
▲北海道麻辣醬
味道超級特別,請繼續往下看,搭配豆干使用
內用送飲料喝到飽,吃飽外帶飲料加10元(直接外帶的客人好像沒有飲料喔),飲料有伯爵紅茶跟大麥茶,除了可喝原味之外,店家還準備了蘋果及百香果口味的果醬讓客人自製泡沫百香紅或是蘋果麥茶,結論是百香紅不錯,但我比較愛原味!
▲大溪黑豆干
北海道麻辣醬,是孜然風味的辣醬,跟豆干很搭,夠辣夠香,值得一嚐!
▲2F也有座位
而且有兒童椅,加分!
▲和風牛肉拉麵
▲雖然只是牛肉片,但是份量也頗多
湯頭很棒,清澈中帶著濃郁的香氣,油亮的底下藏著一口入魂用真材實料熬煮出的高湯~
▲手工拉麵
比日式拉麵粗,口感就像公告的一樣香、Q、滑、勁、入口彈牙、份量與質量也是比多的!所以,一下子就飽了XD,在一下子就被擊沉了XD~
▲韓風泡菜叉燒拉麵
就是加了韓式泡菜的拉麵,湯頭的味道多了另一個層次
麵條一樣選了手工拉麵,一樣是香Q滑勁~分量跟質量一樣是撐胃的多啊!!
手打拉麵,有特色的麵條,還可以另購,在家自己煮,只是湯頭要自己熬就是XD
【後記】
1.超大碗,份量多,吃很飽,吃很撐!
2.高湯濃、高湯香、高湯夠味,好喝!
3.麵條Q、配料多、叉燒大塊,滿足!
4.在東海,不知道吃麼的時候就選這裡吧!
【味之初頂級拉麵館】
地址:台中市龍井鄉新興路9巷20號
電話:04-26522697
營業時間:
11:30~14:00;17:00~21:00
FB:味之初 楊師傅拉麵
延伸閱讀
【台中豐原】一凜拉麵。丼飯豐原店@日本人開的拉麵店,豐原第一家使用自動販賣機點餐的服務!
【台中西區】麵屋輝/麵や 輝Teru(外帶篇)@史上最難外帶的拉麵/沾麵,不藏私一個步驟搞定!