2016,06,24 虎尾老宅改建，懷舊拉麵館
第一次認真看虎尾，第一次認真找虎尾特色美食，第一次深入虎尾市區，先是發現一樣是讓老宅重生的誠品書局(
虎尾合同廳舍)，然後又看到雲林布袋戲館(虎尾郡役所)，最後發現這家由舊郵局宿舍改建的田野麥拉麵館，如果虎尾郵局已經有109年歷史，那麼這間老宅少說也歷經超過五十年寒暑吧~
有些梁柱已翻新，有些還保留著原始樣貌，可以感受到的是這裡曾風光一時~
牆壁四周都是令人懷舊的古物，有些甚至我小時候還有看過摸過用過XD
▲大樂透的前前身-愛國獎券
樓上還保留著部分原始樣貌
▲我居然有印象看過許不了先生演的小丑XD
▲這些影歌星你(妳)認識嗎?
▲珍貴的簽名照
▲如果沒記錯，這是8吋卡帶，一個卡帶就是一張專輯，猜猜看他是垂直放入機器中還是水平放入機器中?
▲夭壽喔~那時候就是牌子最老，現在藥局都還有賣!!
▲三立說可以返老還童的明星花露水，當兵時都用來灑廁所XD
▲嗯~~~是麵茶?還是叭哺?
▲各式老牌香菸
▲沒有按鍵及號碼轉盤的手搖電話
許多的懷舊古物，讓人回到過去，可惜的是少了建築物的故事，曾聽過一句話「一棟有故事的建築物，就是古蹟」，期待新主人能把它的故事告訴大家，讓大家多認識這棟伴隨許多長者成長的舊郵局宿舍~
—————這是回到未來吃拉麵的分隔線—————
▲菜單
在古色古香的建築裡，這樣的菜單略顯突兀
▲豚骨拉麵(小)
▲附日式和風沙拉
湯頭符合台灣口味，濃郁偏鹹但不會過鹹，配料豐富，有青(蔥)赤(蘿蔔)黃(筍)白(肉)黑(木耳)的五行湯的影子，美味又兼顧養生~
▲麵條沒有軟硬的選擇，一上桌就是不偏硬也不偏軟的Q彈
▲半熟蛋表現平平，蛋白少了股陳厚的蛋香
▲叉燒肉
叉燒肉令人驚艷，先是炙烤過後的香氣迷人，再來是炙燒後油脂濃縮的醇厚，然後是有點入口即化的口感，最後是大塊滿意很有飽足感~
▲香酥泰式香椒麻雞定食
▲椒麻雞
皮酥肉嫩的，配上酸甜的泰式醬汁，就像是台灣炸雞排淋上泰式醬汁一樣的普通卻很夠味也很夠份量，只是感覺不到辣就少加好幾分，感覺不到麻也少加好幾分XD
▲白飯
粒粒飽滿，含水待放，香甜好吃
青菜好吃，只是對於菜控的我，覺得份量不夠多
▲茶碗蒸
真材實料的工法，鮮味都藏在碗裡，美味都留在嘴裡
▲以上餐點如果覺得不夠味，可以自行調整
▲唐揚炸雞
不柴已是大大加分，肉汁豐富更是應該大大獎賞，加上胡椒鹽的提味，這個好吃!
▲炸嫩豆腐
日式炸豆腐迷人的地方就是上桌時柴魚會跳舞，然後吃的到皮薄豆腐嫩的美味~
▲附紅茶
特別的手工陶杯，盛上南部古早味的紅茶香當作完食的句點，還不賴!
【田野麥拉麵館】
地址：雲林縣虎尾鎮林森路一段497號
電話：05-6338958
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30
FB粉絲團：田野麥拉麵館
延伸閱讀
【雲林親子旅遊行程規劃】虎尾二天一夜@親子汽車旅館、舊郵局宿舍懷舊餐廳、貓彩繪、毛巾、冰店!
【沖繩親子自由行】沖繩限定販售泡麵＠泡麵＋啤酒＝試一次就喜歡上這種不健康的感覺
【沖繩親子自由行】通堂拉麵@小祿本店，男味、女味都好吃，值得朝聖的沖繩拉麵店!
【台中東海】味之初頂級拉麵館＠東海學區(別墅)份量大，高湯濃，麵很Q的好吃拉麵店!
【台中豐原】一凜拉麵。丼飯豐原店@日本人開的拉麵店，豐原第一家使用自動販賣機點餐的服務!
【台中大里】豐原廟東清水排骨麵(大里店)@外食族新選擇，排骨酥湯鹹香微甜回甘，道地豐原廟東口味！
【台中拉麵】三田製麵所@麵好Q湯好濃，特製沾麵、拉麵真好吃！
