2017,11,09 頑皮小孩的最愛，肉食主義的無間，蔬食主義的天堂
台中有一條火鍋路，要吃火鍋來台中就對了，台中也有一條燒肉路，要吃燒肉來台中就對了!!其實火鍋路與燒肉路是同一條路，所以，不管是要吃燒烤還是吃火鍋，台中絕對是最佳選擇!!台中也有一家「名門燒肉」與「新鮮鍋煮」雙主修的氣派美食殿堂，就開在IKEA附近，緊鄰在赫赫有名的「台中七期」旁，今天不吃有名氣與人氣的七國燒肉，今天來體驗鍋煮的豪華套餐與自取鮮蔬、輕熟食、飲品、冰品的吃到飽用餐方式!
氣勢驚人
氣派的中庭造景當然要搭配豪邁的夾腳拖，如果配上木屐就更顯霸氣了!
貼心奉茶
等候的客人，可以來杯奉茶，如果旁邊還有棵樹，那一定是台中金城武樹，簡單的擺設道盡了款待客人的用心~
一樓燒肉
進入殿堂，絕對會哇的讚嘆一下，已經很久沒看過這麼氣派寬敞的燒肉餐廳!
簡約的日式風格，充滿懷石料理的氛圍，感覺在這裡燒烤會燒出火一般的熱情，烤出迷人的人生體悟~
愛心公益
▲心願樹
一樓大廳有一棵聖誕樹，聖誕樹上有160張卡片，每一張卡片就是一位孩子的小小心願，拿下卡片，你(妳)就是這位孩子的聖誕老公公，幫他(她)完成小小的心願~摘下一片卡片，就是一片真心的溫暖祝福，讓聖誕節不只是聖誕節!
是的，這就是雙主修的服務，一樓是燒肉，二樓是鍋煮
順著樓梯往上就能到達蔬食者的天堂~行動不便的客人可以選擇電梯
二樓鍋煮
二樓一樣讓人驚艷，接龍式的燈籠造型為照明，還有一排太鼓就在座位旁，太鼓後方的座位自然形成一種包廂的感覺
菜單
今日饗宴
雙人套餐之海陸培根牛拼盤
天香酸釀白菜鍋+極品XO醬沙茶鍋
鍋料組合之丸餃色拼盤
手打鮮蝦花枝漿
醬料多變
醬料在自取區，8種不同的原料可調配出64種不同口味的醬料!
醬料中最值得一提的是主廚獨家自製的「沙茶」，有別於市售死鹹有油膩的沙茶醬，這裡的沙茶有淡淡的鑊香，淺嚐即有香氣嬈繞盤旋久久不散，XO醬的炒法，讓沙茶裡有干貝，干貝在沙茶裡游離成絲~
自取鮮蔬
自煮的蔬菜自己拿，想吃甚麼就拿甚麼，不想吃的就跳過掠過，今天的蔬菜共出現14種，絕對可以滿足追求蔬食主義的你!
輕熟食
除了生菜，還有熟食，壽司、水果、小菜一組，地瓜球、薯條一組
每一樣熟食也不馬虎，該酥就酥、說脆就脆、要夠味就有夠味、紮實的花壽司感受的到這不是隨便捲捲~
白飯與肉燥
▲滷肉飯(肉燥飯)
肉燥也是主廚獨家自製，每一舀都是滿滿的滷肉，真材實料，童叟無欺，重點是香噴噴又下飯~
無限暢飲
飲料吧也是驚人的多樣，看到這樣的排場，我也是醉了，每款來一杯~就飽了XD
小局長台語教學(認識青菜)
▲小局長用可愛的台語介紹自助吧
這菜盤的流派是『局長夫人流』~
貴賓說明書有交代，先等湯底滾了之後再放食材
▲雙人套餐之海陸培根牛拼盤
▲培根牛
大片切，大口吃，大過癮
▲海鮮拼盤
鮮蝦、干貝、中卷、鯛魚片、蝦蜊雖然不到畢生難忘的程度，但都是當日新鮮之選，尤其是誠意十足的整隻中卷，不僅快意，連口感都非常的詩意~
▲手打鮮蝦花枝漿
記得很久以前，手打花枝漿可是用來彰顯身份地位的單品!曾幾何時，已經變成火鍋必點的小物~
▲丸餃色拼盤(14物)
★丸餃色拼盤11月~12/20剛好有推出半價加購優惠喔!!
我最喜歡噴了九層塔香水的花枝丸子，聞不到的內斂香氣，入口卻是大爆發的滿滿九層塔香纏繞在花枝周圍，令人難忘!
第二名是三杯水晶餃，第三名是高雄口味的旗魚黑輪~
明治冰淇淋
頑皮小孩等的就是這一刻的開心
【昭日堂鍋煮\Shou Nichi Dou Pot】
地址：台中市南屯區大墩十一街345號2F
電話：04 2323 6833
停車資訊： 特約停車場
向上路/惠文路口特約停車場(IKEA惠文路對面)
營業時間：
| 平日 |
| 11:30~15:30(最後點餐14:00) |
| 17:30~22:30(最後點餐21:00) |
假日 |
| 11:30~15:30(最後點餐14:00) |
| 17:00~22:30(最後點餐21:00) |
官網：https://www.shounichidou.com/
FB粉絲團：昭日堂鍋煮\Shou Nichi Dou Pot
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