台中西屯早午餐&下午茶最有創意的一家，就是這一家『究享早午餐』，雖然隱藏巷弄，但是超有特色的創意料理，食材嚴選不在話下，連吐司製作都親力親為，還有鹹鹹甜甜的下午茶跟法式甜點，讓人忍不住究想一探究竟!
創意料理X創意菜單
▲柚燒豬肉Q爹爹餅、遲到罰三杯去骨雞腿排、金色沙灘水梨中卷
從餐單的設計就可以知道老闆對這家店的全心付出，光是菜色名稱應該就燒了不知多少天的腦了吧!
北海道特色小點いももち，究享吃得到
▲柚燒豬肉Q爹爹餅
看似一般早午餐的SET，其實暗藏玄機，漢堡不是漢堡，是可頌堡；漢堡肉不是肉是いももち，這是一種北海道的家庭小點
外表看似肉圓但不是肉圓，觸感像是麻糬，這是很多日本本島人也不知道的平民美食，「餅」在日文的意思雖然是麻糬但它不是麻糬，因為它是用馬鈴薯做的，所以大部分的人都叫它(いももち)做馬鈴薯餅！而菜單上的Q爹爹就是在表達這個『餅』的口感！
說它是馬鈴薯做的，吃過的還真的不相信！寧願覺得它是麻糬XD，有彈性的細緻的像麻糬又像肉圓的皮，怎樣都覺得他不是馬鈴薯，但是它真的是店家用馬鈴薯手工自製的馬鈴薯餅(いももち)。奇妙的口感搭上酥軟的可頌，完全顛覆一般早午餐漢堡的印象!
手掌大的中卷就夾在吐司裡
▲金色沙灘水梨中卷
媽媽豬路經此地發現一個不得了的東西!!她看到了一座山，山的中有水梨，有中卷，還有一片菜園!
媽媽豬看到的山是店家手工自製的山形吐司，鬆鬆軟軟軟軟鬆鬆，山形的酥鬆也是美味，水梨跟菜來自有機小農蔬果，清脆爽口香甜正是新鮮有機的表現，跟手掌一樣大的中卷美日新鮮提供，看著這座層層疊疊的巨大高山，一時之間還真不知道該如何下刀跟下手享用XD
你的問題，店家都幫你想好了!老闆知道推出了這麼澎派又大器的餐點，一般的嘴巴張大口也無法輕鬆駕馭，所以不惜成本特別提供可以瞬間把土司變成三明治的包裝紙袋，這樣就可以不沾手的大快朵頤!
▲附熱紅茶或美式咖啡，更換其他飲品可抵40元
▲附餐的熱美式咖啡
附餐的熱紅茶或熱美式咖啡都可以免費續杯一次!
▲更換飲品折抵40元的『手工黑糖拿了鐵』
甜度完全沒調整，這杯加了黑糖的拿鐵意外的不甜，很香很好喝!
▲有一種單點叫做究享幫你點一份XD
▲阿嬤教的炸旗魚
只能說阿嬤很會教，魚肉的多汁與鮮甜說明了熟度恰到好處，皮薄的好像沒裹粉一樣，酥脆的外皮就像是一層超級薄的玻璃一樣，一咬就碎掉了!
可以讓小局長愛不釋手又頻頻說「呵呷」的食物屈指可數，這道阿嬤教的炸旗魚是其中之一!
究享早午餐||店家資訊
就在台中永豐棧的對面巷弄，秋刀鬥肥牛的隔壁，絕對是隱藏巷弄的創意美味早午餐
究享早午餐
地址:台中市西屯區大墩二十街51之1號
電話:04 2326 2036
營業時間:(週一公休)
週二~週五:09:30~19:00；週六、週日:09:00~19:00
台中住宿690起歡迎寵物，奧客勿入，打牌、吸菸、外食禁止
正妹店員X打卡牆
店內設有打卡牆，而且還貼心地準備自拍神氣+腳架+手持打卡標語，可以任性的自拍打卡!
▲小局長打卡之人帥挺究享
▲小小局長之啾咪→收工→走人
▲兄弟倆二(惡)搞
吃飽喝足放電去
究享早午餐的對面就是大安公園，公園裡有櫻花數棵、溜滑梯一座、單槓高中低一組跟其他健身器材，這裡是對付小惡魔黨的好地方，畢竟他們吃得差不多的時候就想作怪了!
光是一座溜滑梯就可以把這對兄弟惡人組的電放光光!
究享早午餐
地址:台中市西屯區大墩二十街51之1號
電話:04 2326 2036
營業時間:(週一公休)
週二~週五:09:30~19:00；週六、週日:09:00~19:00
FB粉絲團:究享brunch&cafe
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