2014,09,12 花現~用心到令人感動的甜點 敲好吃der~
這一間甜點店絕對是隱藏巷弄究級的隱藏版，名字叫做『甜忌廉甜點店』..英文名叫做『Cream & Sugar』，老闆「海哥」與「幫哥」是來自香港五星級飯店的甜點師傅，從高中時期就愛上甜點，現在，他們要用最愛的甜點要跟大家做朋友~他們，都未滿30歲，都是花美男來著！
▲一進門就被這一幕給療癒了~敲可愛der
▲整潔，簡單，明亮的櫃台，有亮點！
▲甜點櫃，有好大的亮點！
▲好漂亮，是不是！
【局長】並不是甜點控，但是看著這一排甜點，隱約散發出能讓人感受到製作者用心的光暈，然後，就好想跟每一種甜點都來一場喇舌的激情，用味蕾享受Cream & Sugar碰撞出的火花！
就全上吧~這才發現，原來甜點也能這樣壯觀！
▲萊姆 110元
萊姆就是檸檬塔，幾乎是每家甜點店必備的基本款式，局長吃過麗公館(目前歇業)的檸檬塔，誠食咖啡的檸檬塔，發現甜忌廉甜點店的萊姆(檸檬塔)長相跟他們不一樣，樸實簡約卻又真材實料，超級好酥又好吃的餅皮徹底將看貓沒點的心態徹底擊沉！香酥脆的餅皮在檸檬的三顆星酸度(局長自訂的)下更具風味，沒有蛋腥味的特調功力更是成就檸檬塔美味的關鍵，如果說麗公館的檸檬塔是以香又酸讓人回味再三，那麼香又酥的餅皮就是甜忌廉萊姆塔的秘密武器！
▲水果塔(藍梅塔) 140元
水果是依當季食材做調整，這天的水果主角是藍莓！不，所有的水果都是主角也是配角，明明叫做甜點，卻一點都不覺得有被甜到的感覺，反而是水果與水果間的互相角力所產生的沁涼冰爽在入口時爆發，中間的卡士達在每一口的沁涼後，以濃濃的香草與奶將冰爽團團包住而停止了進攻，然後，又是好香好酥又好吃的餅皮在絕地裡大反攻～這是怎樣的一個層次啊～
▲茉莉之戀 只送不賣
想吃嗎？這朵茉莉是非賣品，入口濃純香的白巧克力與牛奶，瞬間讓人忘記尋找茉莉的蹤跡，就在即將忘了徹底的前一秒，茉莉隱約從牛奶縫中探出頭來，芬芳。
對了，只送不賣！
▲戀夏 140元
芒果的香甜包覆著輕輕柔柔的乳酪，淡雅的果香，徐徐的乳香，交會出怎麼又不會甜膩的美好~
▲Mr.伯爵 150元
有一種巧克力，不再只有甜的刻板印象，Mr.伯爵只有巧克力的香！
有一種層次，不再是甜與不甜的差異，Mr.伯爵有香、有甜、有讚！
有一種驚喜，就在面前而妳卻渾然不知，Mr.伯爵等妳(你)來發掘！
有一種好吃，就叫做Mr.伯爵~
▲愛我，不愛我 250元
怎麼看，她就是一朵玫瑰花！
離開溫室的她，會漸漸盛開！真der！
然後凋零落瓣，愛我？不愛我？內有洋蔥嗎？我怎麼有種心有不捨的哀傷～
愛我？不愛我？花瓣一片一片剝落，到了最後一片，到底愛我還是不愛我？
局長表示～「我愛封存在花瓣下的戀愛滋味♥♥」
▲鮮乳酪蛋糕
重乳酪起士給人的印象是濕濕綿綿密密鬆鬆軟軟入口即化的重奶味！
甜忌廉的重乳酪卻是微濕偏乾超綿密又緊實一樣入口即化的重奶味！
厲害的是蛋糕上的紅醋栗與藍莓，一定要配著吃，重奶味1秒OUT！
▲阿芙佳朵AFFOGATO 120元
Affogato是義大利文，意思是淹沒，是一個人掉進水裡需要氧氣。又可以比喻一對戀人不可沒有彼此，浪漫♥
喜歡他的濃，淹沒了所有味蕾，
喜歡她的甜，喚醒淹沒的味蕾，
喜歡他的熱，帶出迷人咖啡香，
喜歡她的冷，綻放冰火的激情，
喜歡這樣的.淹沒(AFFOGATO)~
▲楊枝甘露 120元
台灣夏天揪吃「冰」，香港夏天揪吃「糖水」!
台灣到冰店吃豆花，香港到糖水店吃楊枝甘露!
芒果柚子西米露佐自栽清涼薄荷，這是甜點，而且是港式甜點！
芒香柚香薄荷香，香香入鼻；
果甜子甜西米甜，甜甜在心；
還有凍檸茶！
【甜忌廉甜點店】
Cream & Sugar
地址：台中市華美街480巷16號
電話：04-23296652
營業時間：11:30~22:00
隱藏巷弄，建議騎機車前往，開車族可將愛車停在華美街或華美西街路邊停車格！
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