2013,04,15 海苔明太子雞排
外面的櫥窗,展演各式套餐(相似度70%)
另外還有電視牆的洗腦攻略
這都嚇不到我的…因為沒時間看><” Why?
因為,訂位時間已到,可是還在找車位
一切就緒,就直奔店內,所以沒時間看 XD!
崇德路,餐廳飯館的一級戰區
放眼過去~勝博殿,陶板屋,品田牧場,凱恩斯岩燒,水舞饌…..
這樣,您還想在用餐時間找到便宜又方便的停車位,
除了運氣!還是運氣!
真的運氣差也沒關係,附近有個20/H的停車場P,只是要走上一段路..
就醬,開始用餐吧~
整個挑高的空間,令人心曠神怡
看著這大氣的掛圖,更有「我是大爺」的感覺
餐廳中間的位置,像會議桌又像吧檯
▲菜單(點我看菜單)
美味自遊選套餐A (看其他菜單內容)
牙籤,餐巾紙,玫瑰鹽,柚香醋,醬汁
日式炸豬排必備獨門原創又自豪的醬汁
特別介紹~柚香醋(全玻璃瓶裝)
日式沙拉醬汁,微酸,不嗆,略有香氣,好喝(誤)~
擂茶(大誤),每次都會聯想到擂茶…
這樣~就香氣四溢,聞到了嗎?!
主廚小菜-秋葵鹿尾菜涼拌 ★★★★☆
沒有多餘的調味,幾乎是食物本身的鮮甜滋味,
膩砍砍~這牽絲~牽得多顧胃的感覺阿~~~~~
▲高麗菜★★★★☆(可追加)
淋上微酸,不嗆,略有香氣,好喝(誤)的柚香醋
光是高麗菜,就可以吃好多好多…
吃不夠.怎辦?..沒關係,吃完可以追加一直追加…
PS.生冷蔬菜請適量~
▲醬菜-黑豆 ★★★★★+醃蘿蔔★★☆☆☆(可追加)
黑豆控…克制一下,慢慢吃,等會兒吃不飽再用黑豆把胃填滿~
醃蘿蔔~普普..脆是脆,眼睛就是不會為之一亮 =.=
▲豬排(里脊豬排)★★★★☆+海苔明太子雞排 ★★★★★
▲海苔明太子雞排
料理長推薦~好銷魂得料理呀!(轉圈~)
薄薄一層超酥的外皮(眼睛一亮),
肉質嫩到像魚肉的雞排(點頭如搗蒜),
旋轉跳躍後勁微辣的明太子(擊沉..)。。。
哇屋~親身體驗到「讓顧客滿意幸福」♥♥♥
▲里脊豬排
一樣的酥皮口感,卻沒有那百分百的感動…
有點過乾,過柴,還有一塊居然都是筋><“
還好有獨門醬汁的甘鹹帶香幫他加分..
如果再訪,會改吃腰內豬排(見習生說腰內肉較軟嫩)
▲白飯 ★★★★★(可追加)
到勝博殿,不怕吃不飽,因為白飯可追加到飽
而且他的白飯超Q、超飽滿、軟硬適中,裸食也狠好吃!
▲味噌湯 ★★★★☆(可追加)
料有多(紅蘿蔔、牛蒡),
除了味噌香,還有一股來自牛蒡的特殊香氣~好喝!
▲鍋膳(腰內豬排) ★★★★★
「特製鍋膳醬汁,以陶鍋保溫呈現」~by菜單
芝麻,不需添加醬汁,因為,早已融合特製鍋膳醬汁
鍋膳,就是把丼飯的飯料分離
這樣,料就可以獨立表現,可以發揮得更淋漓盡致
果然,腰內豬排比里脊豬排還要軟嫩,還要令人感動~
果然,鍋膳「很下飯」!
▲今日套餐招待-熱梅醋
好喝~好喝~不慍,不嗆,不死酸!
而且超級養生,因為~是熱的是熱的
▲炸物-主廚特製甜品(美味自遊選套餐A唯一選擇)
驚!居然是香蕉是香蕉ㄟ!
整個把香蕉的香氣給鎖在裡面,
一口咬下,香蕉的香味才竄鼻而出~
又驚!竟然是蘋果是蘋果!
炸過的蘋果,竟然還能保持清脆爽口
只能說,這道炸甜點太成功太厲害了~
▲甜點-紅豆湯
甜滋味比紅豆味還多一點點,
內有小湯圓,好甜,甜食控會尬意的紅豆湯
▲甜點-抹茶冰淇淋
只有一點點抹茶味,所以不會有澀澀的感覺
只有一點點的甜味,所以也不會有膩的感覺
只是~普通了些,沒啥爆點…
【勝博殿-崇德店】
地址:台中市北屯區崇德路二段101號
電話:04-22312583
營業時間:
週一~週五 11:30~14:00;17:30~21:30
週六、週日 11:30~14:00;17:00~21:30
延伸閱讀
【台中】簡單平價真的有酒香而且麵好彈牙呀!!的『艾蜜奇義大利坊』(一訪)
【台中豐原】中西合璧的對味~『 MR.H 』手作辣魂~羅勒青醬義大利麵!!小心湖南人的辣不怕!!
日式拉麵系列
【台中】大驚喜!超大碗日本拉麵居然不到100元的『東京屋台拉麵』
【台中】不用遠到日本就能完整體驗「販賣機服務」的『一凜拉麵。丼飯』庭園餐廳
【宜蘭】超~特別的足湯拉麵之我也想邊泡邊吃ㄚ~~~的『樂山溫泉拉麵』
【台中】日本來的連鎖拉麵『花月嵐』~史上最強NO.1拉麵「大蒜拳骨拉麵」
【台中大里】這次翹班跑很遠~風塵僕僕吃『丸太拉麵』