每道餐點都是現點現做，壽司也都是現點現捏，上餐桌時都還有食物的鮮度及壽司師傅的溫度，大漁迴轉壽司並不是你想像中的迴轉壽司，他其實是一家道地的日本料理餐廳，2024年春天，大漁迴轉壽司推出了春の旬彩料理組合，有春戀握壽司、春漫生魚片盛合、松葉蟹三味羅美卷、北海道甘蝦三品、明太子透抽燒、鰻魚牛筋爽味丼，全都是當季最新鮮的美味…
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鮨壽司，值得一訪再訪的日式料理店，這次再訪鮨壽司，帶著實習生體驗【局長】的翹班人生，除了讓他們品嘗所謂平價奢華的美味，也讓實習生們試著用文字寫出眼中所看，耳中所聽、鼻中所聞、舌中所嚐，及心中所想，藉本次體驗，讓大家看到不同但也好像相同的評價~…
