瞧這長長的隊伍
是甚麼樣的美食…需要這樣辛苦排隊??
民國四十三年起~『水里董家肉圓』
『董家肉圓』有三家~分別是二哥、三哥、四弟開的
二哥~下午二點十分開賣!!位於 南投縣水里鄉民族路118號
三哥~下午二點二十分開賣!!位於 南投縣水里鄉民生路47號
四弟~下午二點整開賣!!位於 南投縣水里鄉民族路205號
【局長】這回是捧二哥的場~下午二點十分
沒看錯!!中元標準時間十三點三十分十二秒…..還要等40分…
可是現場已經超多人在卡位…..
管你人多還人少…老闆依然故我~
準備中~請稍候(字都快糊了..)
還好有搶到頭香~
坐定位時就發現大骨湯 燙!!
話說~
二哥的大骨湯是炭火精心熬製!!
三哥的大骨湯是瓦斯爐慢火熬製!!
四弟的大骨湯則是看不到火的供應!!
簡單的一張海報,就把故事、傳承、沿革、特色、菜單、內用外帶使用方式、注意事項、備註給介紹完畢!!
完全不用下一頁..下一頁..下一頁的看(還要看連線情況是否穩定有效率…)
而且重點都有使用B粗體!!
同桌(在地人)回娘家表示~二哥是正老店,而且她還吃過一顆5元的!!
二點十分整~肉圓上桌!!
外觀~皮嫩嫩的,肉非常飽滿!!
聞一下~獨特的醬油為搭上甜醬,香噴噴!!
嘗一下~這醬…有鹹喔!!
吃一口皮~有Q,有Q,可是跟心中的100分(他日介紹)比…稍差一些(Q度)
肉來一口~中!中!中!有中!!沒有腥味,而且肉香四溢,又筍干對味!!跟100分的不相上下,各有千秋!!
特製麻辣醬~風味獨特,但是給人印象不深刻..
聽說~四弟那兒的辣醬有桶超辣的…
重頭戲來囉!!
燒~~~喔!!!燒~~~~喔!!!!
炭火精心熬製而成的大骨湯~
果然不同凡響!!肉香、筍香、醬香都隨著滾燙的湯衝鼻而來!!
喝一口~哇屋~ 再喝一口~哇屋~
原來稍鹹的醬是為了這大骨湯而調的~這樣的肉丸筍乾大骨湯,真是銷魂~
自己來的好處就是~可以一直加湯!!加湯!!
頭香之後~就是這般光景….
這年頭要吃美食~可真是要煞費苦心ㄚ~
【董家肉圓】
三兄弟~
營業時間 | 地址 | 大骨湯 | 辣椒 | |
二哥 | 14:10 | 南投縣水里鄉民族街118號 | 炭火精心熬製 | 特製麻辣醬 |
三哥 | 14:20 | 南投縣水里鄉民生路47號 | 瓦斯慢火熬煮 | 還沒體驗 |
四弟 | 14:00 | 南投縣水里鄉民族街205號 | 超辣辣醬 |
路觀圖~(自己找..)
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