今天突然懷念起這道地的韓國味
怎麼會~~~~~這麼巧!!
難道是大醬湯在呼喚我??
話說『韓式小吃店』或許大家有點陌生
但是若告訴你『韓味坊』….
有印象了??是不是!!
就是正牌韓國人用正宗銅鍋煮道地韓式料理還有銅盤烤肉
假日都要定位，不然吃不到的那間…..
『韓式小吃店』的前身就是『韓味坊』就是『韓式小吃店』的前身
考古文:前身『韓味坊』
【局長】吃過推薦~
韓國料理經典~石鍋拌飯
食客劇情菜~豆腐辣湯飯
比用料比功夫~海鮮煎餅
偶像劇必吃~辣炒年糕
彷彿在韓國~韓味海鮮湯麵
既然是大醬湯在呼喚~
就來一鍋唄~
除了菜單上的料理，還有牆上的特殊料理可供選擇
上菜前~
照慣例，會先送三盤今日小菜
泡菜黃瓜-讚讚讚讚讚!!(續盤3次)
辣拌茄子-讚讚!(很少吃茄子，只吃一盤)
涼拌豆芽-鹹!(續1次)
所有餐具都是原汁原味
扁筷、鐵匙、鐵杯、鐵碗、銅鍋
韓味海鮮湯麵
就是這個鍋!!就是這個鍋!!
光看就有韓國味
【局長】的大醬湯套餐
老闆娘用石鍋烹煮
送到桌上時還持續沸騰，很適合今天冷冷的天氣
先聞一下~濃濃的味噌香氣伴著一點點的醱味
之前看到韓劇「食客」說~好的大醬湯是韓國料理的必備要件
還有「傻瓜媽媽」裡頭~天才養狗大叔忘不了的大醬湯味道
就一直想嘗嘗韓國的大醬湯
到底跟日本的味噌湯有甚麼不一樣????
根據維基百科
「大醬湯是一種韓國特色料理，用韓國大醬（豆醬）為主要材料煮成的湯，其他材料有蔬菜、海鮮及豆腐[1]，在韓國是平民代表性的料理。」
「味噌湯（日語漢字：味噌汁，平假名：みそしる）是一種湯料理，即麵豉湯，是日本具代表性的傳統食品，常見於日本人的早餐，在亞洲許多國家亦相當普遍， 在東北的版本人稱大醬湯。」
看起來似乎師出同源…..
喝一口~先嘗到淡淡味噌香氣略帶微微的醱味，醬油的氣味隨之在後
嗯…少了柴魚、小魚乾~口味算是獨樹一格!!
大醬湯套餐跟其他的湯飯套餐內容是一樣的
BUT…大醬湯套餐是最新的菜色
另外【局長】有點了一道沒吃過的
辣拌海鮮~
想像蝦子蛤蜊花枝魷魚…好多海鮮拌在一起…
呃…..只有蝦仁、蛤蜊…洋蔥、生菜…
用韓式辣醬涼拌冰鎮
道地韓式小吃，當然要提供道地韓國燒酒~
這個應該算店內【隱藏版美食】
【局長】有喝過另一種檸檬可樂，挺美味的
作法看似平常又挺特別的~沒喝過的可以試看看
簡單生動，淺顯易懂的海報!
韓國少女時代的月曆…
【韓式小吃店】
地址:台中市西屯路三段148之39號
電話:04-24624008 ; 0982214811
營業時間:周日公休
『賀!!本篇榮登 奇摩首頁!!』
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