【台中】比第一猛烤鮮蚵還要猛的野生扇貝、野生大風螺、野生明蝦果然是『第一猛』!

2014,03,25 野生的扇貝 簡單的維生設備,是因為老闆每個星期一(店公休日),就自己開車到熟悉的漁港,找熟悉的船家,搜刮熟悉的稀有海產,每次的戰利品都不一樣,老闆索性採用這種最簡單又原始…

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【澎湖七美】『九孔』雌雄性別分辨指南@七美西北海岸線台灣鮑王國的辛酸血淚史!

▲2013,10月 七美的西北海岸線 二十年前(1995年前),若問到七美的特產,絕對是『九孔』,在鼎盛時期,七美的九孔養殖業者曾高達數十位之多,聽說,當時在七美只要花50元就能吃到一碗九孔麵線,…

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