2015,05,26 人稱豐原湯包界的鼎泰豐
一不小心就客滿，你以為內用場子不大嗎？是他們家的湯包實在是汁多皮薄肉飽滿啊～～～～
位於台中豐原區的水源路上，每到用餐時刻總是白煙嬝嬝（台語叫櫻澎澎），這裡就是傳說中的有豐原鼎泰豐之稱的『立麒鮮肉湯包』！
▲菜單
還沒來之前，都以為只有賣湯包，為每次都只聽見人家說這家的湯包很厲害！所以看到菜單時，有讓人眼睛一亮的感覺，除了湯包之外還有各式麵類、炒飯等選擇，然而對於第一次造訪的客人來說，看到的應該都是湯包！湯包！湯包吧！
內用空間不小，滿座至少也有５０人！
▲小菜
各式小菜就在旁邊，特別的是用餐的同時還不停有客人專程來買小菜，是有多迷人呀？
▲小菜－花生
馬上來一盤大家都會有的花生比較看看，滷的入味又不會顯爛是關鍵，這盤花生辦到了！
▲小菜－豆包
外酥內嫩是好吃關鍵，這還差一點點….
▲調味醬料區
▲看到真的很辣，就很想挑戰！
▲真的…很辣XD
▲鮮肉湯包 80/籠(7顆)
真心覺得…小貴XD
每一顆都相當飽滿，每一顆都有媲美小籠包的SIZE，皮薄的都快看到裡面的肉餡，就像是披著薄紗一樣性感誘人~
| 粗曠爆漿吃法 |
整顆湯包入口，然後一咬就爆，湯汁立刻像灑狗血般的飆噴！周遭閒雜人等無一倖免，此法慎入..
爆漿、噴汁在這裡已經司空見慣，千萬不要太驚訝，太驚訝的話就會被發現你(妳)是第一次到訪的客人XD，所以一定要鎮定+淡定，讓湯汁噴爆的順其自然~
| 氣質湧泉吃法 |
很氣質的先咬一口，用湯匙盛著如泉水般一湧而出的湯汁！享受皮肉汁的Q鮮甜，此法大推！
無腥味的肉餡絕對是送分，皮薄卻有彈性不軟爛肯定是加分，被湯汁爆到噴到的瞬間必然是分數直衝一起爆～錶！『豐原鼎泰豐』果然名不虛傳！
▲泡菜湯包
湯包的頂部泛出泡菜的黃金光芒，皮一樣薄如紗的誘人～
▲用碗接爆出的湯汁是最恰當的，因為湯匙無法包容幾近半顆湯包容量的湯汁
泡菜肉餡本身就有鹹度，所以不用再沾任何醬料就已經很涮嘴，而且胃口會被一片片的泡菜給一層層的打開，根本就是邪惡的泡菜湯包！
▲酸辣湯
為什麼就是會不知不覺的點上一碗酸辣湯？為什麼？因為就是想來一碗，對味嘛～～
▲虱目魚湯（有刺）
湯鮮甜，魚肉嫩，帶點刺，小心吃！
【後記】
1.一籠80元的湯包(7顆)，還真的不便宜XD
2.不考慮價格，湯包還真的挺大顆像小籠包！
3.好不好吃已不是重點，重點是真的會爆漿！
4.聽豐原人說還有一樣優但更便宜的湯包餐車，改天來插旗嘿！
【立麒鮮肉湯包】
地址：台中市豐原區水源路590號
電話：04-25288542
營業時間：11:00~20:00(週日公休)
FB粉絲團：中立麒鮮肉湯包 《北泰豐 中立麒》
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