2015,12,14 肉食系的最愛！(我說的是那盤牛肉)
有讓你想到千紙鶴千顆心在風裡飛嗎？是不是有點熟悉？那麼邰正宵這三個字，聽過嗎？恭喜你(妳)這是港、台歌手邰正宵的第五張國語專輯，在1994年6月推出。是不是歲月催人饒呀！！！！別傷感了，印象中1994年台中還沒有壽喜燒，那時候只有199吃到飽餐廳跟99吃到飽火鍋店，還有一家150披薩吃到飽結果被我們一群愛吃鬼吃到倒XD，造就了現在這個時間的這個時候，不好吃不敢推薦，不便宜也不敢推坑，但是便宜又好吃就一定要大推特推的現象！
▲亮點是頂級安格斯牛肉！黃金視好蛋？中午398！兒童及68歲以上只要189！3歲及78歲以上以下免錢！還有商業午餐189！
空間環境整潔一點點亮，用餐氣氛是有點禪又有點溫馨的意境~
▲咖啡飲料喝到飽，白飯也吃到飽
▲薑母茶
除了咖啡飲料喝到飽，店家還會另外準備當季當日飲品，這是在冒煙的薑母茶！
▲壽喜燒
是一人獨享或二人共鍋的概念
▲鴛鴦鍋
也可+39元升級成鴛鴦鍋，一樣是一人獨享或是二人共鍋均可，好處是除了壽喜燒還能吃火鍋！換個角度想，就是+39元然後火鍋吃到飽(噓~~~~)
這不是咖啡拉花！這不是咖啡拉花！這是店家把壽喜燒的湯底變的更香讓整體口感更滑順的結果～
▲日本清酒（真心覺得用清酒瓶會更有Fu）
▲就是它，讓壽喜燒的湯底變得更清香！
▲＋鮮奶
就像是幫壽喜燒拉花一樣，店家說這樣子整體口感會更滑順呦～
▲黃金視好蛋
據說葉黃素的含量是一般雞蛋的2.5倍喔！這讓我想起了在宜蘭蘇澳的限量DHA鴨蛋(詳情:稻香園)
醬汁與蛋都是壽喜燒不可或缺的元素，喜歡壽喜燒的朋友，就會喜歡這顆蛋，不僅新鮮又能為你(妳)保持目光有神明亮~
整顆蛋打一打再加上七味粉或是再加上蔥花、辣椒(依個人喜好)，就是一碟天然美味的壽喜燒沾醬！
如果您有升級成鴛鴦鍋，店家會再送上火鍋區的沙茶沾醬及店家自調胡麻醬
待一切就緒後…..
—————這是要開始大快朵頤、拼命吃肉的分隔線—————
▲菜盤
雖然這一餐的營養絕對失衡，但還是要稍微均衡一下，蔬菜也要吃完喔！
蔬菜下鍋後，接下來就是要吃肉了！
紙鶴壽喜燒，午餐吃到飽系列共提供了７種肉品供選擇：
霜降牛－頂級安格斯牛肉
牛五花－來自安格斯黑牛
紐澳良牛－就是紐澳良牛
豬梅花
豬里肌
雞肉捲
羊肉捲
７種肉品通通無限量供應！三種牛肉＋豬肉，局長都超推薦～怎麼點怎麼選怎麼吃，就別想那麼多，就一直點一直吃就對了，反正，減肥跟甚麼的都是明天的事了XD
▲霜降牛－頂級安格斯牛肉
吃個二盤點個好幾輪是最基本的
▲牛五花－來自安格斯黑牛
7種肉裡面，我覺得最嫩的是這個，因為它的油脂多！
▲紐澳良牛－就是紐澳良牛
較有嚼勁的肉片
▲豬梅花
煮熟後的梅花肉，軟嫩度完全不輸給黑牛喔！
▲豬里肌
里肌肉就是彈牙，看著這大面積的肉片，就讓人想起那比臉還大的大麥松阪豬肉（食記參考），就是那麼彈牙！
▲這是三頭牛再來一輪的概念
▲菜車
進食中，會有服務生推著菜車詢問是否要加湯加菜，客人們只要專心煮菜煮肉，吃菜吃肉就好，不用在配料區跟其他客人搶成一團，也不會有慢一步就夾不到的狀況發生，而且，這台菜車幾乎有求必應！
一定要點的韓式年糕條、一定要吃麵的王子麵跟張君雅、一定要吃得健康的寬粉、還有可續蛋的黃金視好蛋，都在菜車上任君挑選！
就連湯底配料都幫客人「傳便便」，加蔥（洋蔥、蔥段）加辣都可隨意
湯底類服務生會直接綁客人加進湯裡，其他蔬菜配料則會放在小菜盤由客人自行處理，對了！紙鶴準備的高麗菜很脆很juyce，可以多多益善！
▲羊肉捲
▲雞肉捲
不吃牛的朋友，豬、雞、羊也可吃到很滿足，只是羊還是有點羊味，會在意有羊味的朋友，建議羊肉晚點下鍋～
▲第三輪
如果這７種肉品還無法滿足您的口慾…那就來盤外掛的吧~
▲安格斯沙朗心 (+250元/盤)
紅澄澄與白花花的強烈對比，軟嫩程度未下鍋就已見分明~
▲大約涮3~4下，略帶蘋果臉的粉紅恰到好處
沾著黃金視好蛋的精華，軟嫩程度更上一層，滑順口感甚至到了入口快要即化的Fu~然後眼睛就亮了起來！
沉澱一下大口吃肉之後的心情．．．．
先來杯咖啡～
一般吃到飽餐廳的咖啡機只提供美式跟拿鐵二種，即便咖啡機上有顯示卡布奇諾、摩卡、可可、奶茶…等多項選擇，也都會被店家貼上故障或不供應的貼紙。
報告！以上點到的品項，紙鶴的咖啡機全部都有供應！（眼睛再度亮了起來～）
接下來換小鮮肉霜淇淋登場
店家自製的霜淇淋就是比較濃郁，芝麻的香勝過一切，這是一個很好的結束！
【後記】
1.肉品新鮮，三種牛肉超推薦！
2.獨創菜車桌邊服務，讓大口吃肉更優雅！
3.老少咸宜，聚餐約會想吃肉的好地方！
【紙鶴壽喜燒】
地址：台中市西屯區西屯路三段245號
電話：04-2461-7161
營業時間：
平日 11:00-15:00 17:00-22:00；假日 11:00-22:00
其他：+10%
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