2016,06,05 自動販賣機點餐在豐原
日本的平交道有櫻木花道跟晴子,咱們豐原的平交道那頭有來自日本九州的拉麵,料理長小出隆除了把九州的豚骨拉麵帶來台灣,他還順便把日本特有的自動販賣機點餐文化也帶來了,順道一提,豐原的平交道即將走入歷史~
要排隊
要品嘗來自九州的豚骨拉麵,請排隊;要體驗日本自動販賣機點餐,也請排隊!排隊的人潮絡繹不絕,用餐時間大約要等候40分鐘~
店妹約可容納40位客人,有通常是給一個人去吃的吧檯區
也有讓客人平日造訪時可放鬆心情的爐端造景座位,看著桌子中間擺放的鑄鐵鍋具,就暫時忘記自己現在是在生活忙碌的台灣~
▲九州豚骨拉麵的介紹
點餐7步驟
▲自動販賣機點餐
1.選擇餐點▶▶2.選擇數量▶▶3.確認餐點▶▶4.給機器錢(紙鈔)▶▶5.給機器錢(硬幣)▶▶6.機器找零、吐單及發票▶▶7.交出餐券等候餐點
▲菜單
排隊時可以先看菜單選擇想要的餐點,可避免站在自動販賣機前面發呆的窘境,不會用自動販賣機點餐也不用太緊張,因為會有專人在附近提供諮詢與服務!
▲自製調味料+七味粉
▲蒜香瓦片
▲蒜末
▲辣油
很辣!
▲激辛拉麵(激辛ラーメン)
辣味的源頭就是中間那一球辣椒醬
辣度有到四顆星,湯頭濃郁口味重,但是不會太鹹,是太辣!如果只是想要中辣或小辣的朋友,記得先把中間那一球辣椒挖出來,不然就真的會變地獄辣等級的拉麵!撇開辣不說,激辛拉麵的濃香也是會讓人一口接著一口不怕辣的吃!
細麵,硬度剛好,不要拍照拍太久就可以吃到硬一點的麵條,因為激辛拉麵的辣度夠,所以麵條也入味好幾分,整碗就是辣得過癮!
有叉燒肉X2片,因為今日糖心蛋供應不及,所以用多一塊叉燒肉做補償。叉燒肉有濃濃的豚骨香氣,搭配著激新口感的湯頭更凸顯叉燒肉的香甜~
▲咖哩拉麵(カレーラーメン)
咖哩拉麵給的是唐揚炸雞跟醫科3分熟荷包蛋
唐揚炸雞就像陷落在咖哩湯頭中一般載浮載沉等待我們拿起筷子去拯救消滅他們!
好吃的唐揚炸雞,多汁的唐揚炸雞,只有三塊還真是不夠過癮~
▲FB按讚打卡消費送唐揚炸雞
店家似乎了解消費者的心聲,特地安排了這樣的優惠活動,只是優惠券要等下次消費才能使用..
▲一樣是細麵條,一樣是偏硬但不會太硬的口感,一樣會吸附湯頭的咖哩香味,一樣好吃!
咖哩拉麵不一樣的是這一棵約3分熟的蛋,將他打散後融入咖哩之中,多了一層滑潤的口感,也多了一層飄飄然的蛋香
湯喝了一半了,也是幫湯頭注入新生命的時候到了,對蒜香瓦片情有獨鍾,就讓咖哩與蒜香一同征服我的味決與嗅覺吧~
▲野菜起司拉麵(野菜チーズ麵)
同行友人點的,看起來有很厲害!
▲細麵,一樣吸附高湯,也同時吸附起司,湯頭會牽絲!
▲胡麻拉麵(胡麻ラーメン)
這是在一凜排名第二的銷售人氣拉麵,胡麻香就是有一種令人又愛又恨香氣,吃了怕愛上,不吃又覺得對不起自己,而且還搭配了許多的紫菜(海帶),跟豚骨高湯的組成像是世界三大高音演出,香鮮甜一氣呵成的快感會讓人欲罷不能!
▲這一次的一凜,大家都說好吃,有圖有真相!
【後記】
1.沒去過日本、沒用過自動販賣機點餐的豐原朋友,可以來場初體驗!
2.拉麵系列都很不錯且有多種選擇,很加分!
3.有兒童椅、兒童餐具,可以全家一起去吃!
4.口味重擔不會太死鹹,湯是可以不加開水就能喝完的那一種!(激辛除外)
【一凜拉麵。丼飯餐廳 豐原店】
地址:台中市豐原區博愛街150號
電話:04-25257895
營業時間:AM11:30~PM21:30
(最後供餐時間:21:00)
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